Kompetansemål:  Mat og livsstil. 8-10 trinn.
"Planleggje og lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare kva for næringsstoff matvarene inneheld".

Denne instruksjonsvideoen er tenkt  brukt på 9 trinn i mat og helse. Det er en instruksjonsvideo med informasjon om poteten, om ulike  typer poteter og forskjellen av behandling mellom disse. Jeg har valgt å ta med to type sorter, Beate, som er en kokefast potet og mandelpoteten som er en melen potet. Jeg sier litt generelt om hvilke næringsstoffer poteten inneholder og helt kort om potetens historie.

Instruksjonvideoen er ment som en hjelp i undervisningen, hvor vi skal lage en matrett med poteter. Elevene skal i forkant av undervisningen se denne filmen hjemme. Etter undervisningen er målet at elevene skal ha kunnskap om næringsinnhold i poteter, kjenne til ulike typer potetsorter og hvordan disse skal behandles, samt kjenne til potetens historie.