Å piske eggehviten stiv.

From Eva Christin Sæternes on November 12th, 2016

views comments

Arbeidskrav 3- skriftlig del
Instruksjonsvideoen er tenkt for elever på 9.trinn, men er også egnet for elever på 6.trinn. Elevene skal lage forskjellige retter med egg. Der i blant pikekyss og majones. I forkant av leksjonen kan eleven se denne instruksjonsvideoen for å være forberedt til å kunne skille eggehviten fra eggeplomma, og å piske eggehviten stiv.

Kompetansemålet til denne leksjonen er «å planlegge og lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke næringsstoffer matvarene inneholder».

Læringsmål:

Å kunne skille eggehvite fra eggeplomma
å bruke egg i forskjellige matretter
vite at egg er en god kilde til proteiner

Tags

Å piske eggehviten stiv.

Related Media