Filmen jeg har laget viser en instruksjon på et brød av godt modne bananer. Jeg har stadig opplevd at voksne og barn ikke liker og derved kaster brune og brunflekkete bananer. I et samfunn med mye matsvinn og med fokus på bærekraftig mat laget jeg en oppskrift som gavnet dette samt at jeg ønsket å vise at man kan lage noe søtt uten å bruke raffinert sukker, som vi vet at de unge spiser for mye av. Jo brunere bananene blir jo mer fruktsukker har de altså desto søtere blir de. Videoen og oppskriften passer å vise og la de få lage etter tema om bærekraftig mat og matsvinn. I forbindelse med tema om matsvinn vil jeg snakke om hvordan bruke opp rester, fra middagen, små påleggsskalker, frukt og grønnsaker som begynner å miste sin spenst og farge. Oppskriften og fremgangsmåten passer godt til alle på 6.trinn siden det ikke er de store utfordringene. Å kakke egg og mose bananer med en gaffel samt vispe og blande er enkle teknikker.
Kompetansemål for 6.trinn
Eleven skal kunne følgje oppskrifter
Læringsmål 
Høy måloppnåelse: Forstått og brukt oppskriften aktivt i matlagingen. Vært selvdreven og forberedt seg de neste punktene i oppskriften før de kom. 
Middels måloppnåelse: Forstått og brukt oppskriften aktivt i matlagingen. Stilt få eller ingen spørsmål underveis i matlagingen. 
Lav måloppnåelse: Med støtte og veiledning fra medelever og lærer brukt oppskriften frem til et ferdig resultat.